Cyklamát
chemická sloučenina / From Wikipedia, the free encyclopedia
Cyklamát (též označovaný jako cyklamát sodný – sodium cyclamate; cyklohexylsulfamát sodný) je umělé náhradní sladidlo bez zápachu. Ve vodném roztoku je asi 30× sladší než cukr (sacharóza)[2]. Ve členských státech EU se cyklamát označuje na výrobcích kódem E952.
Stručná fakta Obecné, Systematický název ...
Cyklamát | |
---|---|
Obecné | |
Systematický název | natrium-cyklohexylsulfamát |
Sumární vzorec | C₆H₁₂NNaO₃S |
Identifikace | |
Registrační číslo CAS | 139-05-9 |
Vlastnosti | |
Molární hmotnost | 201,043 559 Da |
Bezpečnost | |
[1] Varování[1] | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Zavřít