Frappato
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Le frappato di Vittoria ou plus communément frappato est un cépage rouge cultivé en Sicile[1].
Cet article est une ébauche concernant un cépage.
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Davantage d’informations Caractéristiques phénologiques, Débourrement ...
Frappato N | |
Caractéristiques phénologiques | |
---|---|
Débourrement | À compléter |
Floraison | À compléter |
Véraison | À compléter |
Maturité | À compléter |
Caractéristiques culturales | |
Port | À compléter |
Vigueur | À compléter |
Fertilité | À compléter |
Taille et mode de conduite |
À compléter |
Productivité | À compléter |
Exigences culturales | |
Climatique | À compléter |
Pédologique | À compléter |
Potentiel œnologique | |
Potentiel alcoolique | À compléter |
Potentiel aromatique | À compléter |
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Il est à l'origine de vins légers. Il est à l'origine des vins de la DOCG Cerasuolo di Vittoria (entre 30 et 50 % de frappato et 50 et 70 % de nero d'Avola).
D'après une étude génétique publiée en 2008, il serait un croisement du sangiovese avec un cépage local encore non identifié.