Jasnières
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Le jasnières[N 2] est un vin blanc qui peut se décliner de sec à moelleux d'appellation d'origine contrôlée produit sur les communes de Lhomme et de Ruillé-sur-Loir dans la Sarthe. La superficie de cette appellation représente 127 hectares maximum mais seuls 80ha sont actuellement cultivés. Le chenin B est le seul cépage autorisé.
Faits en bref Désignation(s), Appellation(s) principale(s) ...
Jasnières | |
Vieilles bouteilles de Jasnières | |
Désignation(s) | Jasnières |
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Appellation(s) principale(s) | jasnières |
Type d'appellation(s) | AOC |
Reconnue depuis | 1937 |
Pays | France |
Région parente | vallée de la Loire |
Sous-région(s) | Touraine |
Localisation | Sarthe |
Climat | tempéré océanique dégradé |
Sol | argilo-calcaire et argilo-siliceux, sur craie tuffeau |
Superficie plantée | 80 hectares |
Cépages dominants | chenin blanc B[N 1] |
Vins produits | blancs |
Production | 2 300 hectolitres |
Pieds à l'hectare | minimum de 5 500 pieds par hectare |
Rendement moyen à l'hectare | 35 hl/ha |
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