Octan-2-ol
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Le 2-octanol ou octan-2-ol (abréviation 2-OH) est un alcool gras biosourcé de formule brute C8H16O. Il s’agit d’un alcool secondaire chiral car sa structure renferme un carbone asymétrique.
Faits en bref Identification, Nom UICPA ...
Octan-2-ol | |
Identification | |
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Nom UICPA | octan-2-ol |
Synonymes |
2-octanol, 1-méthyl-1-heptanol |
No CAS | 123-96-6 (racémique) 5978-70-1 (R(–)) 6169-06-8 (S(+)) |
No ECHA | 100.021.763 100.004.244, 100.021.763 |
No CE | 204-667-0 |
PubChem | 20083 |
FEMA | 2801 |
SMILES | |
InChI | InChI : vue 3D InChI=1S/C8H18O/c1-3-4-5-6-7-8(2)9/h8-9H,3-7H2,1-2H3 InChIKey : SJWFXCIHNDVPSH-UHFFFAOYSA-N |
Apparence | liquide incolore, d'odeur caractéristique |
Propriétés chimiques | |
Formule | C8H18O [Isomères] |
Masse molaire[1] | 130,227 9 ± 0,008 g/mol C 73,78 %, H 13,93 %, O 12,29 %, |
Propriétés physiques | |
T° fusion | −38 °C[2] |
T° ébullition | 178,5 °C[2] |
Solubilité | dans l'eau à 25 °C : 1,120 g·L[3] |
Paramètre de solubilité δ | 20,03 MPa1/2[réf. souhaitée] (25 °C) |
Masse volumique | 0,820 7 g·cm-3[réf. souhaitée] à 20 °C |
T° d'auto-inflammation | 265 °C[3] |
Point d’éclair | 71 °C (coupelle fermée)[3] |
Limites d’explosivité dans l’air | 0,8 - 7,4 %vol[3] |
Pression de vapeur saturante | à 20 °C : 0,031 mbar à 30 °C : 0,11 mbar à 50 °C : 0,9 mbar[3] |
Viscosité dynamique | 6,2 cP·s à 25 °C[4] |
Tension superficielle | 26,1 dynes/cm[4] à 20 °C |
Point critique | 358,85 °C, 27,5 bar, Vc : 0,519 l/mol[5] |
Vitesse du son | 1 310 m·s-1[réf. souhaitée] à 25 °C |
Thermochimie | |
Cp | 330,1 J·K-1·mol-1[réf. souhaitée] |
Propriétés optiques | |
Indice de réfraction | 1,426[réf. souhaitée] |
Précautions | |
Peau | irritant 2 |
Yeux | irritant 2 |
Écotoxicologie | |
DL50 | >3,2 g/kg (rat, oral) 4 g/kg (souris, oral)[6] |
LogP | 2,9[7] |
Composés apparentés | |
Isomère(s) | octan-1-ol |
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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Cet alcool en C8 est un liquide incolore, peu soluble dans l’eau mais soluble dans la majorité des solvants organiques.
Il peut être considéré comme une alternative biosourcée au 2-éthyl-1-hexanol et à ses dérivés dans de nombreuses applications.