Parfait (pâte à tartiner)
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Le Parfait est une pâte à tartiner d'origine suisse, commercialisée par Nestlé. Sa saveur s'apparente à celle du pâté de foie.
Faits en bref Lieu d’origine, Créateur ...
Parfait | |
Parfait prêt à tartiner. | |
Lieu d’origine | Suisse |
---|---|
Créateur | Erwin Haag |
Date | 1942 |
Place dans le service | Pâte à tartiner |
Température de service | Froide |
Ingrédients | 45 % de levure de bière, 12 % de foie de porc, corne d'abondance (champignon), graisse végétale, amidon et épices |
Mets similaires | Avec de la truffe |
Accompagnement | vin blanc chablis, luberon, pouilly-fumé, pacherenc du vic bilh |
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