Rakı
boisson alcoolisée non sucrée à saveur d'anis / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Le raki (du turc : rakı Écouter, dérivé de l'arabe : عرق, araq, cf. arak)[1] est essentiellement une eau-de-vie de vin aromatisée à l’anis[2]. Elle est consommée en Turquie, où elle est la boisson nationale[2], en Albanie, au Kosovo dans les Balkans, en Arménie et au Proche-Orient.
Davantage d’informations Pays d’origine, Degré d'alcool ...
Rakı | |
Raki Chirag, élaboré en France. | |
Pays d’origine | Turquie |
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Degré d'alcool | 40–50 % |
Couleur | Transparent (blanc crémeux lorsqu'il est mélangé avec de l'eau) |
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En Crète, la tsikoudiá est une boisson alcoolisée souvent appelée rakı. Elle est utilisée pour fabriquer du rakomelo.