Val-de-loire (IGP)
indication géographique d'un vin français / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Le val-de-loire[1], anciennement appelé Vin de Pays du Jardin de la France de 1981 à 2007, puis renommé Vin de Pays du Val de Loire jusqu'en 2009, est un vin français d'indication géographique protégée régionale (le nouveau nom des vins de pays) produit sur l'ensemble du vignoble de la vallée de la Loire.
Faits en bref Désignation(s), Appellation(s) principale(s) ...
Val-de-loire | |
IGP val-de-loire rosé et blanc | |
Désignation(s) | Val-de-loire |
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Appellation(s) principale(s) | Val-de-loire (IGP) |
Type d'appellation(s) | Indication géographique protégée |
Reconnue depuis | Vin de pays novembre 1981 IGP août 2009 |
Pays | France |
Région parente | vignoble de la vallée de la Loire |
Localisation | Allier, Cher, Indre, Indre-et-Loire, Loir-et-Cher, Loire-Atlantique, Loiret, Maine-et-Loire, Nièvre, Puy-de-Dôme, Sarthe, Deux-Sèvres, Vendée, Vienne |
Climat | tempéré-océanique et continental |
Sol | sableux, craie tuffeau, argilo-calcaires, schistes grèseux, granites et graves |
Nombre de domaines viticoles | 1 600 vignerons, une quinzaine de caves coopératives et une centaine de négociants |
Cépages dominants | Gamay, Grolleau, Pineau d'Aunis, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc en rouge Sauvignon, Chenin, Melon et Folle blanche en blanc |
Vins produits | rouges, rosés, gris et blancs |
Production | 600 000 hectolitres |
Rendement moyen à l'hectare | 90 hl/ha |
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