Khuushuur
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I khuushuur sono grossi gnocchi fritti tradizionali della Mongolia.[1] Simili a frittelle, i khuushuur sono la variante fritta dei buuz, ravioli al vapore mongoli ripieni di carne.[2][3] Esistono delle varianti vegetariane del piatto contenenti un impasto a base di cavolo, carote e patate.
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Fatti in breve Origini, Luoghi d'origine ...
Khuushuur | |
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Origini | |
Luoghi d'origine | Mongolia Cina |
Regioni | Mongolia Interna Buriazia |
Dettagli | |
Categoria | primo piatto |
Ingredienti principali | Impasto, carne di manzo o montone, cipolle o aglio, sale |
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