바이스테비두스(북부 사미어: báistebiđus)는 순록고기로 만든 사미 전통 음식이다.[1] 핀란드에서는 포롱캐리스튀스(핀란드어: poronkäristys)로, 스웨덴에서는 렌스카브(스웨덴어: renskav)로, 노르웨이에서는 핀비프(노르웨이어: finnbiff)로, 러시아에서는 투시요나야 올레니나(러시아어: тушёная оленина)로 불린다.
간략 정보 다른 이름, 원산지 ...
바이스테비두스 |
다른 이름 |
- 렌스카브
- 투시요나야 올레니나
- 포롱캐리스튀스
- 핀비프
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원산지 | |
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지역이나 주 | 사프미 |
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관련 나라별 요리 | |
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주 재료 | 순록고기 |
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