Chocolade
consumeerbaar vast materiaal op basis van cacao / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Chocolade (ook wel: chocola) is een lekkernij gemaakt van suiker met cacaoboter en cacaomassa, dat wordt gewonnen uit cacaobonen, de pit van de vrucht van de cacaoboom (Theobroma cacao).
Snelle feiten Hoofdingrediënt(en), Varianten ...
Chocolade | ||||
---|---|---|---|---|
Hoofdingrediënt(en) | suiker, cacaoboter en cacao | |||
Varianten | pure chocolade, melkchocolade, witte chocolade, roze chocolade | |||
Energie | 2152 kJ (513kcal)[1] per 100gr | |||
|
Sluiten
Chocolade is in de hele wereld geliefd. In België en Nederland is chocolade te koop als repen en plakken (ook met hazelnoten erin), als chocoladeletter en als hol of massief chocoladefiguur. Chocolade wordt ook verwerkt in producten als pralines (bonbons), koekjes en ijsjes. Chocolade is eveneens een ingrediënt van veel soorten snoepgoed.
Chocolade is afhankelijk van de samenstelling verkrijgbaar als pure chocolade, melkchocolade, witte chocolade. Sinds 2018 is ook roze chocolade verkrijgbaar.