Рахат-лукум
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Раха́т-луку́м или просто лукум (араб. راحة الحلقوم — Ра́хат аль-хульку́м, удовольствие для горла; тур. lokum) — кондитерское изделие в виде мягких, полупрозрачных, сахарно-крахмальных кубиков, обсыпанных сахарной пудрой[1]. Один из самых известных видов восточных сладостей[3].
Краткие факты Рахат-лукум, Входит в национальные кухни ...
Рахат-лукум | |
---|---|
Входит в национальные кухни | |
средиземноморская кухня | |
Страна происхождения | |
Время появления | конец XVIII века |
Компоненты | |
Основные | сахар, крахмал, кислота[1][2] |
Рецепт в Викиучебнике | |
Медиафайлы на Викискладе |
Закрыть