Củ dền
From Wikipedia, the free encyclopedia
Củ dền (tiếng Anh: beet, beetroot)[3] hay củ dền đỏ (red beet) là một trong nhiều loại củ cải ngọt (Beta vulgaris) và là loại củ được trồng nhiều nhất tại Bắc Mỹ, Trung Mỹ và Anh Quốc.
Thông tin Nhanh Loài, Phân loài ...
Củ dền | |
---|---|
Beetroots on the stem | |
Loài | Beta vulgaris |
Phân loài | Beta vulgaris subsp. vulgaris |
Nhóm giống cây trồng | Conditiva Group |
Nguồn gốc | Sea beet (Beta vulgaris subsp. maritima) |
Các thành viên nhóm giống cây trồng | Nhiều; xem văn bản. |
Đóng
Thông tin Nhanh Giá trị dinh dưỡng cho mỗi 100 g (3,5 oz), Năng lượng ...
Giá trị dinh dưỡng cho mỗi 100 g (3,5 oz) | |
---|---|
Năng lượng | 180 kJ (43 kcal) |
9.96 g | |
Đường | 7.96 g |
Chất xơ | 2.0 g |
.18 g | |
1.68 g | |
Vitamin | Lượng %DV† |
Vitamin A equiv. | 0% 2 μg |
Thiamine (B1) | 3% .031 mg |
Riboflavin (B2) | 2% .027 mg |
Niacin (B3) | 2% .331 mg |
Acid pantothenic (B5) | 3% .145 mg |
Vitamin B6 | 4% .067 mg |
Folate (B9) | 20% 80 μg |
Vitamin C | 4% 3.6 mg |
Chất khoáng | Lượng %DV† |
Calci | 1% 16 mg |
Sắt | 4% .79 mg |
Magnesi | 5% 23 mg |
Phosphor | 3% 38 mg |
Kali | 10% 305 mg |
Natri | 3% 77 mg |
Kẽm | 3% .35 mg |
† Tỷ lệ phần trăm được ước tính dựa trên khuyến nghị Hoa Kỳ dành cho người trưởng thành,[1] ngoại trừ kali, được ước tính dựa trên khuyến nghị của chuyên gia từ Học viện Quốc gia.[2] |
Đóng