Dominique Giroud
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Dominique Giroud, né en 1971 au Tchad[1], est un œnologue[2] et viticulteur valaisan, fondateur de Giroud vins SA, une des trois plus grandes caves du Valais[3].
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Il a depuis 2013 défrayé la chronique à la suite de l’ouverture de plusieurs enquêtes l’impliquant personnellement et professionnellement. À ce jour, il a été condamné pour soustraction fiscale (été 2014), escroquerie en matière de contributions et de faux dans les titres (mars 2016)[4], escroquerie en matière de contributions, fraude fiscale et délits fiscaux (octobre 2018)[5] et pour « instigation à tentative de soustraction de données » (2021)[6],[7]. Il a en revanche été acquitté dans l'affaire où il était accusé d'avoir coupé du St-Saphorin avec du fendant (décembre 2014) et le ministère public valaisan a classé la procédure concernant les pratiques vitivinicoles jusqu'à 2010 (avril 2020)[8].