Portail:Cuisine italienne
De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Ce portail de Wikipédia est une ébauche concernant la cuisine italienne.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Portail de la |
La cuisine italienne est l'une des principales cuisines mondiales. Elle se caractérise par la variété des produits utilisés ainsi que par une grande diversité régionale. Elle repose essentiellement sur le régime méditerranéen fait de produits frais, mais aussi d'éléments n'en faisant pas partie comme les fromages ou la charcuterie.
611 articles sont actuellement liés au portail. |
Lumière sur [modifier]
La pizza est un plat d'origine italienne fait d'une pâte à pain étalée en cercle, recouverte de divers ingrédients (principalement de coulis de tomate) et cuite au four (à bois, à gaz ou électrique). La pizza est un des mets de la cuisine italienne qui s'est établi presque partout dans le monde, souvent en s'adaptant aux goûts locaux.
Arrêt sur image [modifier]
Par région [modifier]
Abruzzes
|
Basilicate |
Calabre |
Campanie |
Émilie-Romagne
|
Latium
|
Ligurie |
Lombardie |
Marches
|
Molise
|
Ombrie
|
Piémont |
Pouilles |
Toscane |
Vénétie |
Frioul-Vénétie julienne |
Sardaigne |
Sicile |
Trentin-Haut-Adige
|
Vallée d'Aoste |
Divers
Entreprises, personnalités et vocabulaire [modifier]
Entreprises |
Personnalités
|
Vocabulaire |
Article au hasard [modifier]
« Pizzoccheri »
Articles labellisés [modifier]
Articles de qualité
|
Bons articles
|